木质板上新鲜的肉类菜肴

厨房餐桌上的熏肉、蔬菜和蔬菜肉类食物中，大多都是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊；提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。